OnlineTalk 23. April 2021 um 18.00 Uhr
Zukunft der Nutztierhaltung – wo stehen wir, wo geht es hin?
60 Kilogramm Fleisch werden pro Kopf und Jahr in Deutschland durchschnittlich verzehrt. Das ist doppelt so viel, wie Ernährungswissenschaftler*innen empfehlen. Gleichzeitig rückt die Art, wie Nutztiere in Deutschland gehalten werden, immer mehr in die gesellschaftliche Kritik. Der Ruf nach mehr Tierwohl und einer klimaverträglichen Ernährung werden laut. Vor allem bei jungen Menschen steigt der Anteil an Veganer*innen und Vegetarier*innen an, wie der neueste Fleischatlas mit dem Schwerpunkt Jugend, Klima und Ernährung zeigt (https://www.boell.de/de/de/fleischatlas-2021-jugend-klima-ernaehrung).
Das System Billigfleisch und die sich über Jahrzehnte entwickelte Exportstrategie hat nicht nur negative Auswirkungen auf Umwelt und Tier, sondern bringt oft auch Bäuerinnen und Bauern an den Rand der finanziellen Existenz. Skandale in der Fleischindustrie – ob Gammelfleisch, Tierschutz oder Arbeitsbedingungen – haben bisher zu keinem grundlegenden Wandel geführt.
Seit 2002 ist der Tierschutz als Staatsziel im Grundgesetz verankert. Veränderungen werden jedoch bisher meist nur über Gerichtsurteile bewirkt (Kükentöten, Kastenstand). Der wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik des BMEL veröffentlichte 2015 ein Gutachten für eine gesellschaftlich akzeptierte Nutztierhaltung, in dem neun konkrete Leitlinien für eine bessere Nutztierhaltung formuliert sind. Doch es folgte keine Umsetzung. Die im letzten Jahr veröffentlichten Empfehlungen des eingesetzten Kompetenznetzwerk Nutztierhaltung unter Leitung des ehemaligen Landwirtschaftsministers Jochen Borchert werden seit einem Jahr heiß diskutiert. Darin wird eine stufenweise Transformation der Nutztierhaltung sowie eine Verbrauchsabgabe für tierische Produkte vorgeschlagen, die den Umbau finanzieren soll.
Wie können Bäuerinnen und Bauern mitgenommen werden? Wer zahlt mehr Tierwohl? Reicht ein Umbau oder brauchen wir einen Systemwechsel?
Über diese Fragen wollen wir mit Euch und Expert*innen diskutieren.
Input
Prof. Dr. Ute Knierim, Fachgebietsleiterin Nutztierethologie und Tierhaltung Uni Witzenhausen & Teil der Borchert-Kommission
Anschließende Diskussion mit
Hans-Jürgen Müller, Sprecher für Landwirtschaft, Tierschutz und Jagd der GRÜNEN im Hessischen Landtag & Landwirt
Uwe Roth, Kreisbauernverband Werra-Meißner
Tim Treis, Vereinigung Ökologischer Landbau in Hessen (VÖL)
Zugangslink: https://global.gotomeeting.com/join/992759773
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