Mobile Geflügelschlachtung
Eine nachhaltige Landwirtschaft und Tierzucht heißt nicht nur eine möglichst artgerechte und tierfreundliche Haltung, sie muss auch eine für das Tier möglichst stressfreie Schlachtung bedeuten. Nachdem hessische Landwirte und Schlachter aus der Wetterau und dem Werra-Meißner-Kreis gezeigt haben, dass die teilmobile Schlachtung von Rindern möglich ist, freue ich mich umso mehr, dass Hessen nun auch bei der mobilen Geflügelschlachtung einen Schritt nach vorn macht. Die Wetterau nimmt beim Thema Geflügelschlachtung eine Vorreiterrolle ein und setzt dort eine mobile Schlachtstation für Geflügel ein.
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